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Saumon Atlantique fumé d'Ecosse - Les Entrées
Description
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Nom latin – Salmo salar
Lieu d'élevage – Royaume-Uni
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Le filet est ensuite saupoudré de sel fin sec puis fumé au bois de hêtre, ce qui lui donne son goût délicatement parfumé. Le filet est enfin tranché pour proposer de belles tranches rose-orangées à la chair tendre.
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Maintenez ce sachet au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Après ouverture, enveloppez le saumon dans un papier aluminium et consommez-le rapidement. Garanti jamais congelé.
