Saumon fumé bio - Saurisserie - Promocash Dijon
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Saumon fumé bio

Vendu par 2
CLAUDE TRAITEUR
Ifls : 279650

Informations générales

Description

  • Saumon d'Ecosse issu de l'agriculture biologique fumé artisanalement au bois de hêtre

    BIO  –  OUI

  • Nous sélectionnons des saumons supérieurs de 5 à 7 kg. Nous respectons des temps de repos : le saumon est salé manuellement au sel sec puis se repose une nuit, il est fumé avec du bois de hêtre et se repose une nuit avant tranchage.

  • Conserver à 4°C maxi.

Ingrédients

  • SAUMON* élevé en Ecosse 97%, sel 3%. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  884kj

    Energie Kcal  –  212kCal

    Matières grasses  –  13g

    dont acides gras  –  4,8g

    Glucides  –  0,5g

    dont sucres  –  0,4g

    Protéines  –  23g

    Sel  –  2,8g

  • Claude Traiteur 30170 St Hippolyte du Fort

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